蔡劲林老师接受《民生大参考》采访：剪辑的假吃 浪费的作秀？

世上美食千千万，奈何胃口很有限，敞开肚皮随便吃，体重体脂不忍看。对很多吃不着、不敢吃的人来说，看别人吃，似乎成了解压之道。随着直播的兴起，吃播成为一个独特的门类，不少美食博主在网上教大家做美食、品美食，原本也是多元生态的一部分。但随着主播间竞争越来越激烈，吃播也渐次变了味，从分享美食变成了“胡吃海塞”，由此便催生了以吃为业的“大胃王”。但很多“大胃王”吃的早已不是美食，而是流量和KPI。这在伤害自身身体之余，也造成了对食物的浪费。对此民生频道节目记者专程采访了郑州福斯特心理咨询中心知名专家、国家一级心理咨询师——蔡劲林老师。希望蔡老师对此现象进行分析点评，以下是采访内容：

记者：这些吃播、大胃王他们到底是靠什么火起来的呢？

蔡老师：首先呢，它满足了大家的好奇心理，好奇的心理每个人都会有的。就是很多人会通过看这个吃播，很好奇他们到底都吃了什么食材，比如说有一些稀奇古怪的、平时不经常见到的。另外呢，我们会关注为什么他们会有那么大的胃，怎么能吃的下那么多东西，人们就非常好奇究竟怎么吃得下去，所以这种好奇心的满足也是吃播流行起来的原因。其次呢，是一种代偿心理，就是很多人呢是“我是从吃不下的”、“我又吃不到的”，所以会看看别人是怎么吃的，特别是一些女孩子为了保持苗条，她是不吃的，那么我看着别人吃下去，吃的挺开心，那么她也会得到一种满足感，但是呢，肉又不用长在自己身上，它可以实现这样一种代偿。那么，第三种呢是来自于很多人，特别是都市的一些人群到了深夜的时候，它是很容易产生孤独感的，一整天的喧闹结束了，回到家里一个人呆着。那么这个时候呢，他需要一种排遣，像看电视啊它没有一种参与感，而这种吃播呢，恰恰是在这种状态之下出现的。它给人们一种似乎坐在一起看着他吃饭、一起聊聊天的那种感觉，它化解了很多人的这种孤独感，使人们感受到了被陪伴的感觉。

记者：您刚才提到吃播的时间选择也比较特殊。

蔡老师：对，他们往往都会卡在吃饭的点，就让你感觉好像有个人陪你一起吃饭聊天，看着他吃的开心你也会吃的更香一些。第二个呢，它也往往卡在深夜这个点，所以它就很容易抓住人们比较孤独的状态，然后大家就特别容易感受到一种被陪伴的感，就能打发他的孤独感。

本报道于2020年8月15日河南电视台民生频道《民生大参考》栏目播出，视频链接河南网络电视台直播

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